Cách chọn ly uống rượu vang chuẩn phong cách châu Âu

Khi nhắc đến phong cách châu Âu, nhiều người nghĩ ngay đến sự xa hoa, nhưng thực tế, nó nằm ở sự tinh tế. Người châu Âu không uống rượu vang, họ thưởng thức nó. Đó là một nghi thức trân trọng lịch sử, thổ nhưỡng và công sức của người làm rượu. Và trong nghi thức đó, chiếc ly bạn cầm trên tay đóng vai trò của một diễn viên chính. Một chai vang thượng hạng được rót vào một chiếc ly sai kiểu dáng, dày cộp, cũng giống như một bản giao hưởng được chơi bằng một cây đàn lạc điệu. 

Giải Mã Sự Khó Tính Của Người Âu Khi Chọn Ly Vang

Tại sao họ lại cầu kỳ đến vậy? Câu trả lời nằm ở khoa học cảm quan. Một chiếc ly uống rượu vang cao cấp được thiết kế không phải để trang trí, mà để khuếch đại trải nghiệm. Nó là một công cụ vật lý được tính toán chính xác để tác động đến 3 giác quan: Thị giác (ly phải trong vắt để phô diễn màu sắc thật của rượu), Khứu giác (bầu ly phải có hình dáng gom tụ hương thơm, hay còn gọi là aroma), và Vị giác (viền ly phải mỏng để dẫn rượu vào miệng một cách mượt mà, giúp các gai vị giác cảm nhận rõ nét nhất). Khi bạn dùng một chiếc ly rẻ tiền, bạn đang tự mình bịt cả ba giác quan này lại.

Bí Quyết Chọn Ly Vang Đúng Chuẩn Cho Từng Loại Rượu

Đừng lo lắng nếu bạn thấy mình lạc giữa một rừng ly. Về cơ bản, để có một bàn tiệc chuẩn phong cách châu Âu, bạn chỉ cần nắm vững 3 chìa khóa sau: 

- Ly Vang Đỏ: Cần Không Gian Để Bung Tỏa Hương Thơm

-  Ly Vang Trắng & Hồng: Nghệ Thuật Giữ Lạnh Và Sự Tươi Mát

Ngược lại hoàn toàn với vang đỏ, linh hồn của vang trắng và vang hồng (Rosé) là sự tươi mát, thanh khiết và hương thơm của hoa quả, cam quýt. Chúng không cần thở nhiều, mà cần được bảo vệ. Do đó, ly vang trắng chuẩn sẽ có bầu ly thon gọn hơn, dáng chữ U cao, và miệng ly hẹp hơn. Thiết kế này có hai mục đích: một là hạn chế tối đa việc rượu tiếp xúc với oxy làm bay mất hương thơm, và hai là giúp duy trì nhiệt độ lạnh của rượu lâu hơn. Chân ly cao cũng là một thiết kế bắt buộc để nhiệt độ từ tay bạn không hâm nóng bầu rượu.

- Ly Vang Nổ (Champagne): Tôn Vinh Những Dải Bọt Kiêu Hãnh

Đối với Champagne hay các loại vang sủi (Sparkling), trải nghiệm tuyệt vời nhất chính là chiêm ngưỡng những dải bọt sủi tăm li ti chạy không ngừng từ đáy ly lên. Một chiếc ly dáng Flute (thon, cao, miệng hẹp) là lựa chọn kinh điển và thanh lịch nhất của châu Âu. Dáng ly cao, hẹp này không chỉ phô diễn vũ điệu của bọt khí một cách đẹp mắt mà còn có tác dụng nhốt bọt sủi lại, giữ cho rượu tươi mới và sảng khoái đến giọt cuối cùng. Dùng ly miệng rộng để uống Champagne sẽ khiến rượu xìu rất nhanh, làm mất đi cái hay của nó.

- Lỗi Sai Kinh Điển Khiến Bàn Tiệc Của Bạn Kém Sang

 Lỗi sai chết người mà nhiều gia đình Việt gặp phải là dùng MỘT loại ly cho TẤT CẢ các loại rượu. Hoặc tệ hơn, dùng loại ly thủy tinh tái chế, đục ngầu, dày cộp. Nó giống như bạn mặc một bộ vest hàng hiệu nhưng lại đi một đôi dép tổ ong vậy. Nó lạc quẻ và phá vỡ toàn bộ không khí sang trọng bạn đang cố tạo ra. Bạn có thể có một chai vang đắt tiền, nhưng chiếc ly sai sẽ khiến nó có vị không khác gì một chai vang rẻ tiền.

Thủy Tinh Sài Gòn: Mang Phong Cách Châu Âu Về Bàn Tiệc Của Bạn

Bạn không cần phải bay sang châu Âu để mua một bộ ly. Chuẩn Âu đã có mặt ngay tại Việt Nam, và bảo chứng cho chất lượng đó chính là Công ty TNHH Chai lọ Thủy Tinh - Nhựa Sài Gòn. Đây không phải là một cửa hàng bán lẻ thông thường, là nhà phân phối, là nguồn hàng chuyên cung cấp cho các khách sạn 5 sao, nhà hàng fine-dining và những gia chủ sành điệu. Chúng tôi hiểu rõ thế nào là một bộ ly chuẩn và mang đến cho bạn chính xác thứ bạn cần để nâng tầm trải nghiệm.

Phong cách châu Âu không phải là chờ đến một dịp đặc biệt. Đó là thái độ sống, là sự trân trọng bản thân ngay trong những bữa ăn hàng ngày. Đừng để trải nghiệm thưởng vang của bạn bị giam hãm trong những chiếc ly cũ kỹ. Đã đến lúc đầu tư một bộ ly xứng tầm.